Le 10 mars dernier, 4 alternants de la Licence MACAT ont organisé un Salon des Vins et des Producteurs qui a rencontré un franc succès…
🥂 Retour sur le Salon des vins et des producteurs – Une soirée placée sous le signe de la convivialité et du local !
Le lundi 10 mars 2025, le restaurant pédagogique a vibré au rythme des échanges, des découvertes gustatives et de la bonne humeur à l’occasion du Salon des vins et des producteurs locaux, organisé par quatre apprentis de la Licence professionnelle MACAT (Métiers des Arts Culinaires et des Arts de la Table).
🎓 Marion, Paul, Jules et Clément, dans le cadre de leur projet tutoré, ont imaginé et concrétisé cet événement responsable et gourmand.
🍷 Leur objectif ? Mettre en lumière des producteurs engagés dans une démarche écoresponsable et favoriser une consommation locale et durable.
Pendant toute la soirée, les visiteurs – nombreux et curieux – ont pu :

✔️ Échanger avec des vignerons, fromagers, apiculteurs et producteurs d’épices

✔️ Déguster des vins issus de différentes appellations de la région 

✔️ Goûter des produits du terroir dans une ambiance chaleureuse et conviviale
🎤 Les apprentis organisateurs reviennent sur cette expérience avec enthousiasme :
« Nous sommes ravis d’avoir pu réunir autant de professionnels des métiers de bouche autour de ce projet. Voir des producteurs et des artisans échanger sur leur savoir-faire et leurs produits est une belle réussite. Ces rencontres nous ont permis de mieux comprendre le travail des producteurs et l’histoire derrière chaque produit. Chacun apporte sa propre touche et son expérience, ce qui rend chaque échange unique et enrichissant. C’est une vraie chance de pouvoir apprendre directement à leur contact. »
👏 Un immense bravo à nos quatre apprentis pour leur professionnalisme, leur engagement et leur énergie communicative !
📸Les photos parlent d’elles-mêmes : sourires, plateaux généreux et salles animées témoignent du succès de ce bel événement 👇
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