Quatre alternants de la Licence MACAT ont imaginé le Gala des Escoffier, qui aura lieu le 12 mai prochain au profit de l’association Magie à l’Hôpital…
🍽️ Une soirée caritative placée sous le signe du raffinement et de la solidarité
Le 12 mai 2025, le somptueux Domaine des Hautes Roches à Rochecorbon accueillera un événement d'exception : le Gala des Escoffier, une soirée caritative imaginée et organisée par Virgil, Noémie, Matthieu et Mihnea, quatre apprentis de la Licence MACAT.
🎓 Une initiative engagée
Dans le cadre de leur projet tutoré, ces apprentis passionnés ont souhaité mettre leur savoir-faire au service d'une cause solidaire.
🎯 Leur ambition ? Allier gastronomie d’excellence et engagement humain, au profit de l’association Magie à l’Hôpital, qui réalise les rêves d’enfants hospitalisés à travers toute la France.
🥂 Un dîner caritatif d’exception
La soirée prendra la forme d’un repas gastronomique en 3 temps, au tarif de 100 € par personne, boissons comprises.
Une occasion unique de savourer des plats d’exception réalisés avec la participation de chefs de renom :
👨🍳 Guillaume Godin, chef pâtissier du restaurant Guy Savoy à Paris
👨🏻🍳 Rémy Giraud, chef doublement étoilé et consultant culinaire
👩🍳 Benjamin Chrétien et Pauline Macé, chefs du Domaine des Hautes Roches
👨🍳 Un moment fort : l’intronisation des nouveaux Disciples Escoffier, symbole de transmission et d’excellence au sein de la grande famille de la gastronomie française viendra ponctuer la soirée.
💬 Une soirée de rencontres, de partage et d’humanité
Plus qu’un gala, cet événement est l’occasion de rassembler des entrepreneurs, chefs et acteurs de la gastronomie autour d’une cause commune. Un véritable moment d’échange et de générosité, porté par des valeurs fortes.
👏 Félicitations à Virgil, Noémie, Matthieu et Mihnea pour leur engagement et leur professionnalisme. Ce gala promet d’être un moment inoubliable, à la hauteur de l’esprit Escoffier !
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