En février dernier, les étudiantes et alternantes de 2e année de BTS MHR (option C) ont vécu une journée d’immersion à l’EHPAD Henri Dunant à Tours…
🏨 BTS MHR : immersion en EHPAD, au cœur des métiers de l’hébergement médico-social
Au mois de février dernier, les étudiantes et alternantes de 2e année de BTS Management en Hôtellerie-Restauration (option C / Management d’Hébergement) ont vécu un temps d’immersion à l’EHPAD Henri Dunant à Tours.
Une expérience enrichissante pour découvrir une autre facette des métiers de l’hébergement, où les compétences hôtelières s’adaptent aux exigences du secteur médico-social.
🎯 Comprendre la gestion d’un établissement de santé
Loin des établissements hôteliers traditionnels, cette visite a permis aux étudiantes d’observer des organisations de travail spécifiques, où l’accompagnement humain est au cœur des missions.
Trois piliers essentiels ont été explorés :
- Le rôle de l’Agent des Services Hospitaliers (ASH) : garant de l’hygiène et de la rigueur dans l’entretien des espaces
- La lingerie : un service clé dans la gestion du linge des résidents
- La direction : présentation du fonctionnement de l’établissement et du parcours d’entrée des résidents
🔍 Une immersion complète
Tout au long de la journée, les étudiantes ont pu suivre le rythme de l’établissement et participer aux différentes activités :
🍽️ Service des petits-déjeuners
La journée a débuté en salle, puis s’est poursuivie en chambre auprès de résidents en perte d’autonomie. Un moment fort, nécessitant écoute, patience et adaptabilité.
đź‘š Atelier technique : la gestion du linge
Les apprenantes ont rencontré la lingère de l’établissement afin de comprendre le circuit complet du linge, de la collecte à la redistribution. Une fonction essentielle au confort des résidents et à la qualité de service.
🍴 Service du déjeuner
Pour clôturer la matinée, elles ont assuré le service à l’assiette en salle pour les résidents autonomes, en prenant en compte les régimes alimentaires spécifiques.
🎓 Une expérience professionnalisante
Cette sortie pédagogique met en lumière la polyvalence du BTS MHR. Elle montre combien les compétences acquises en hôtellerie-restauration peuvent être mobilisées dans d’autres environnements, notamment dans le secteur de la santé.
👉 Savoir s’adapter, faire preuve d’empathie et maintenir un haut niveau de qualité de service sont autant d’atouts essentiels pour les futurs professionnels du secteur.
👏 Un grand merci à l’équipe de l’EHPAD Henri Dunant pour son accueil et le partage de son expertise !
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