Les 13 et 14 septembre 2025, les deux promotions de la Licence MACAT (2024-2025 et 2025-2026) ont eu l’honneur de participer au Festival de la Tomate et des Saveurs, au Château de la Bourdaisière, à Montlouis-sur-Loire.
🍽️ Des démonstrations culinaires et des ateliers
Pendant deux jours, nos apprentis ont animé des ateliers découvertes et des démonstrations culinaires, en mettant à l’honneur la diversité des saveurs et la richesse du terroir. Un moment d’échange et de transmission, fidèle à l’esprit de la formation, qui lie rigueur professionnelle et créativité.
✨ Une action solidaire au cœur du festival
Au-delà de la gastronomie, ce festival était aussi l’occasion de soutenir une cause solidaire puisque les bénéfices de l’événement ont été versés à l’association Magie à l’Hôpital, qui réalise les rêves d’enfants hospitalisés et offre des spectacles de magie dans les établissements de santé à travers la France.
🎗️ Une reconnaissance prestigieuse : les Jeunes Talents Escoffier
Clôture en beauté pour cette édition 2025 : le dimanche, les apprentis de la promotion 2024-2025 ont reçu la fameuse écharpe orange des Jeunes Talents Escoffier , une fierté partagée par l’équipe pédagogique et un bel encouragement à poursuivre leur engagement dans le secteur de la haute gastronomie.
🙏 Merci à tous nos partenaires
L’ISCB tient à remercier chaleureusement les organisateurs et partenaires du Festival de la Tomate et de Saveurs, les chefs et professionnels présents ainsi que toute l’équipe administrative et pédagogique qui contribuent à la qualité des formations !
📚 En savoir plus sur la Licence MACAT ?
La Licence Métiers des Arts Culinaires et des Arts de la Table (BAC+3 en alternance) permet aux apprenants d’acquérir une expertise pointue dans les métiers de la gastronomie, de l’art de recevoir et du management de projet.
👉 Si vous êtes intéressé(e) par la Licence MACAT, n’hésitez pas à consulter nos pages formations : Licence MACAT
📸Photos souvenirs
Formations en Alternance Pré inscription Alternance Avantages apprentissage Toutes les actus
